По слабому типу прилагательное склоняется после определенных артиклей:

- der, die, das

der kalte Wein / холодное вино
das heiße Wasser / горячая вода
die kleinen Kinder / маленькие дети
die roten Rosen / красные розы

- derselbe, derjenige, dieser, jeder, jedweder, jeglicher, jener

derselbe kleine Junge / тот же маленький мальчик
desselben intelligenten Burschen / того же интеллигентного юноши (Gen от от derselbe / тот же)
diejenigen neuen Bücher / те новые книги
dieser gute Wein / это хорошее вино
jedes interessante Buch / эта интересная книга
jenes teuren Wagens / те дорогие машины

Внимание! dieser / jener соответствует в русском языке этот / тот (другой)

- alle, welcher

aller gute Wein, selten auch stark (редко возможна сильная форма склонения, как например,: aller guter Wein, на что указывает окончание прилагательного -er) / все хорошие вина
alle roten Karten / все красные карты
welches liebe Kind / какой милый ребенок! / что за милый ребенок!
welcher kleinen Kinder / какие маленькие дети!

Интересные примеры употребления прилагательного в немецком языке:

Aller guten Dinge sind drei! — Бог троицу любит! (посл.)

Таблица склонений прилагательных слабого типа.

Singular Plural
Maskulin Neutrum Feminin Mask/Neutr/Fem
Nominativ der kalte Wein das kalte Bier die kalte Suppe die kalten Weine
Akkusativ den kalten Wein das kalte Bier die kalte Suppe die kalten Weine
Dativ dem kalten Wein dem kalten Bier der kalten Suppe den kalten Weinen
Genitiv des kalten Weines des kalten Biers der kalten Suppe der kalten Weine